Toprecept.nl
1.Aubergines in de lengte door midden snijden, hol ze uit en bestrooi ze met zout.
2.Ijfolie in een koekenpan verhitten de gesnipperde ui en de knoflook hier in fruiten
3.De restanten van de aubergine (overgebleven van het uit hollen) klein snijden en toevoegen aan de ui en de knoflook als dit gaar is de gesneden tomaat er bij en op smaak brengen met zout en peper.
4.De gehakte amandelen er door roeren en de aubergines met dit mengsel vullen. Bestrooien met geraspte kaas en in de oven bruin laten worden.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |